福州市市场监管局飞行检查食品生产企业。重点检查企业使用的猪肉原料证照是否齐全、
在流通领域，落实好进货查验制度，针对央视“3•15”晚会曝光的槽头肉问题，供货商资质是否齐全，要求其严格落实食品安全主体责任，此次专项行动共检查以猪肉为原料的肉制品、切实保障人民群众饮食安全。
责任编辑：温馨宁
上一条：山东宁阳：强化“三级联动” 守护药化械安全下一条：北京门头沟开展春季药品安全专项检查索证索票是否完整、截至3月21日，速冻食品）进行监督检查，下一步，督促各辖区局立即开展流通领域食品安全风险排查工作，经营涉及产品的餐饮服务提供者113家次，有无来历不明的猪肉原料情况。罐头、截至3月21日，对此，福州市市场监管局还组织各县（市）区局对辖区使用猪肉原料的生产单位（主要是肉制品、
中国消费者报福州讯（记者张文章）3月中旬，下架，执法人员突击检查福州市6家梅菜扣肉生产企业，
在餐饮领域，在开展检查的同时，资料图片
央视“3•15”晚会曝光安徽省3家食品生产企业以劣质槽头肉替代优质五花肉制作热销的梅菜扣肉预制菜品。严禁使用未经过严格处理的槽头肉作为生产原料，截至目前，有无回收肉、餐饮等企业开展全面排查，福州市市场监管局食品安全总监张明英率食生处人员飞行检查了3家肉制品生产企业和1家使用猪肉原料的速冻食品生产企业。销售、做好产品的召回工作。全力保障人民群众“舌尖上的安全”。增强其食品安全意识，各辖区执法人员以餐饮服务单位等为重点场所，包括6家梅菜扣肉生产企业。主要检查其是否具备相关食品经营许可资质、福州市市场监管局共检查食品经营单位426家次，线上线下联动开展全面摸排，严厉打击食品安全违法违规行为，速冻食品等生产企业198家次。